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Forma del corpo: moderatamente slanciata, con ventre piuttosto rigonfio
Colorazione: brunita, con riflessi argentei, sul dorso, biancastra sul ventre; su tale sfondo sono disseminate chiazze nere più o meno puntiformi
Particolarità: sono quelle che consentono di distinguere il carpione dalla trota, e sono nel complesso poco percettibili: forma meno slanciata che nella trota, capo meno sviluppato con occhi relativamente più grandi, macchie scure della livrea meno intense. Ciò che caratterizza e differenzia il carpione dalla trota è però soprattutto la biologia
Taglia: raramente superiore ai 45 centimetri, con pesi varianti dai 450 agli 800 grammi
Distribuzione in Italia: lago di Garda.
Habitat: pieno lago, a profondità più o meno rilevanti
Regime alimentare: zooplancton e crostacei di fondo, soltanto secondariamente pesce
Carattere: socievole